Rueda mantecoso artesanal Valdiviano, marca runca, sin gluten sin lactosa ni azúcar 1kg apróx.

Mantecoso artesanal valdiviano sin gluten, sin lactosa ni azúcar, rueda 1kg apróx. Se le denomina mantecoso debido a su consistencia semiblanda. Al ser preparado a menor temperatura y mayor humedad, este queso se vuelve untuoso. Y a diferencia de otros tipos de queso Chanco, el mantecoso tiende a escurrirse lo que dificulta laminarlo, de ahí que se le considere mantecoso.